拿铁不是咖啡。其实拿铁在意大利语里是牛奶的意思，如果你点一杯拿铁，那么服务生只会给你上一杯牛奶。现在很多冷饮店都会推出自己的拿铁系列，像红茶拿铁、抹茶拿铁等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。

拿铁咖啡与意大利人的关系

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有浓缩咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。