威士忌是以谷物为酿造原料，是一种粮食酒；而白兰地是以多种水果为原料，本质上是一种果酒。威士忌储存为10年左右，超过20年的话，酒会挥发而变淡；而白兰地的储存年限为5到8年，最佳时间为3年左右。

威士忌简介

威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌酒今天在许多国家都有生产，英国人称之为生命之水。按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌最初是在苏格兰发明的，至今仍在苏格兰生产，是世界上最好的威士忌生成国之一。