胡椒和花椒的区别

admin6个月前 (05-06)百科知识114


1、叶子区别胡椒叶子接近革质,呈阔卵形;花椒叶子呈卵形或椭圆形,叶子边缘有细锯齿。


2、花朵区别胡椒的花序与叶对生,苞片呈匙状长圆形;花椒花朵顶生,呈黄绿色。


3、果实区别胡椒浆果呈球形,成熟时红色,未成熟时干后变黑色;花椒果实红色,散生着微凸起的油点。

胡椒介绍

胡椒是海南最著名的特产之一,它既是一种很好的调味品,又是一种珍贵的药材,还可以做成胡椒粉,胡椒粉又是世界上主要调味香料,胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为了百姓欢迎且具有辣味的调味品。

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