沃柑既不是橘子也不是橙子。沃柑是介于橘子和橙子之间的一种水果，它是由橘子和橙子杂交，培育而来的优良品种。它集中了两者的优点，它表皮薄，颜色为橙色，果实大小中等。果肉味道甘甜，水分充足。

如何挑选沃柑

在挑选沃柑的时候，可以用手指轻压沃柑外部，弹性好的最佳，说明水分充足，口感好，果实紧密，营养更高。如果在用手捏下去的时候，没感觉到果肉的，证明是皮比较厚的，不经称不划算，但果肉和水分都是一样足的，当用手轻捏沃柑的时候，表皮会出油或者感觉手指有轻微湿的，就是水份最多，糖分最高的沃柑了。