1、开火加热锅，将白醋倒入锅中，可以去除一定的黑渍。

2、然后再往锅里倒点小苏打，趁着小苏打起泡，用刷子刷洗锅面，再用水冲干净即可。

3、还可以把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵，两天后闻到酸味就能很容易的清理掉黑渍。

锅具保养小技巧

1、每次使用后不要马上用冷水洗锅，以免产生大量水雾，使锅具不易清洗，建议用温水清洗。

2、不要用硬而粗糙的材料擦拭外表面，这样会使锅体表面受到损坏，用海绵布即可。

3、不要用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。