燃烧是可燃物与氧化剂作用发生的放热反应,通常伴有火焰、发光和(或)发烟现象。

它具有三个特征化学反应、放热、发光。燃烧必须具备的三个必要条件可燃物、氧化剂、温度(引火源)。三个条件无论缺少哪一个，燃烧就会停止。助燃物通俗地说是指帮助可燃物燃烧的物质，确切地说是指能与可燃物质发生燃烧反应的物质。可分为两大类

1、化学危险物品分类中的氧化剂类物质均为助燃物，广义上的氧化剂是指在氧化还原反应中得到电子的物质。危险物品分类中的氧化剂是指具有强烈氧化性能且易引起燃烧或爆炸的一类物质，这类物质按其不同性质，在不同条件下，遇酸、碱或受潮湿、强热、摩擦、撞击或与易燃的有机物、还原剂等接触，即能分解引起燃烧或爆炸。氧化剂按其氧化性的强弱和化学组成的不同分为四类，即一级无机氧化剂、二级无机氧化剂、一级有机氧化剂、二级有机氧化剂。

2、助燃物还包括一些未列入化学危险物品的氧化剂如正常状态下的空气等。