藤茶水浸出物中含有丰富的糖和氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，具有一定的营养保健作用。藤茶还含有大量的多酚及黄酮类化合物，这是藤茶具有某些医疗保健作用的重要的物质基础。

三降

降血粘抑制血小板聚集，降低血浆纤维蛋白原浓度，增强红细胞变形能力而起降血粘度的作用。

降血压通过扩张大、小动脉及在根本上软化血管而起到降压作用。

降血糖促使组织细胞强力利用血糖，活化胰脏功能，促进胰岛细胞分泌。

三抗

抗血栓溶栓、预防血栓形成抗肿瘤诱导肿瘤细胞凋亡，抑制癌细胞生长，中和致癌物质。

抗衰老捕捉自由基，防止自由基对脑、心肌和血管内皮细胞的氧化损伤。

三调节

调节血脂降低甘油三酯、胆固醇，升高高密度脂蛋白。降血压、降血粘度。

调节免疫活化免疫细胞，提高抗病能力。

调节肠胃杀灭胃肠道幽门螺旋杆菌，抑制胃肠道菌群失调。杀灭病菌，抗感染，防止胃肠炎、盱炎。

莓茶（藤茶）的保健作用

1、莓茶属纯天然奇特植物，含人体必需的17种氨基酸，14种微量元素和含量较高的功能性成份黄酮类化合物≥6%，具有提高人体免疫能力的功能，特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。

2、经国家多家权威机构鉴定莓茶作用独特，应用广泛，无副作用，老少皆宜，长期饮用能全面增强人体抵抗力，祛病强身，延年益寿。