馒头在冰箱冷藏可以放一个星期左右，最好在这个时间内将馒头食用完毕，否则很容易出现变质的情况，继续食用对健康不利。

另外将馒头蒸好之后，需要等变凉之后才能放进冰箱冷藏,否则容易加重冰箱制冷负荷。

一直以来，在我国都有一个俗语:南方吃米北方吃面，这是对南北方饮食差异的概括，在北方，基本上家家户户都能在餐桌.上见到馒头、包子、面条等食物，而要是当天做的包子吃不完的话，也都会放到冰箱里面进行冷藏保存。