磁铁是不可以吸不锈钢的。因为市场上大部分不锈钢产品都是无磁或者弱磁的，例如奥氏体型304，321等。也有一些是带有磁性的，像马氏体或铁素体是有磁性的，但一般带有磁性的不锈钢对人体是有一定的危害的，因此生产生活中应用较少。

磁铁的简介

最早发现磁铁的是中国人，也因此利用磁铁的原理发明了指南针。磁铁是由铁、钴、镍等原子构成，其原子的内部结构比较特殊。磁铁能够产生磁场，种类也很多。磁铁可分为永久磁铁和非永久磁铁，永久磁铁一般是天然的产物，又称天然磁石，也可以人工制造。非永久磁铁，例如电磁铁，只有在某些条件下才会产生磁性。