猫屎咖啡原产于印度尼西亚，后来周围国家也有少量的生产，比如马来西亚。

猫屎咖啡的简介

猫屎咖啡又叫做麝香猫咖啡，是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，会经过消化系统完整地将咖啡豆排出体外。由于麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选，其次，当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵，产出的咖啡比普通的更好喝了。由于这种咖啡别有一番滋味，成为了国际市场上的抢手货。