清风知识网

词典

夹肝的意思

jiāgān

夹肝


拼音jiā gān
注音ㄐ一ㄚ ㄍㄢ

繁体夾肝

词语解释

夹肝[ jiā gān ]

⒈  方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。

引证解释

⒈  方言。猪、牛、羊等动物的胰腺作为食物时叫夹肝。

国语辞典

夹肝[ jiá gān ]

⒈  吴语以牛、羊、猪等动物的胰腺作为食物时,称为「夹肝」。