admin4个月前56
1、将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些。2、放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。3、土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来。4、锅烧热,倒入适量油 放入花椒 以个人...
admin4个月前56
1、用料:中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、盐、豆沙。2、转化糖浆、枧水、玉米油、盐、面粉拌匀后,放冰箱冷藏1小时。3、豆沙加糖和15克黄油搅拌后放冰箱冷藏1小时后,拿出面和豆沙,面揉成团和豆沙各等分...
admin4个月前62
1、将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片。2、汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,...
admin4个月前61
1、紫米拌好白糖提前蒸好,注意不要蒸太久,太久就软了。蒸好以后冷了放冰箱冷藏。不想吃甜的可以不加糖。因为如果不加糖蒸煮好紫米紫米,最后做好后紫米也没有味道。2、酸奶,牛奶,冷藏好的紫米,按自己所需量,...
admin4个月前64
1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀出来的面条。2、笼屉铺上笼布,把面条放入,不要压实,要蓬松一些,锅内放水,大火烧开放入面条蒸10分钟。3、豆角,蒜薹,五花...
admin4个月前53
1、食材列表:面条半斤,老汤适量,东古一品鲜酱油50克,盐10克,鸡粉8克,鸡汁10克,味素5克,油麦菜,油菜适量。2、酸菜买袋装已经切好的就可以,然后在准备点肉丝,肉丝自己切就行,切好以后锅里放有葱...
admin4个月前63
1、用料:普通面粉1斤。2、首先将面粉倒入容器,晃平表面,然后用筷子戳若干小孔。3、锅中加水,水开后,大火上锅,蒸30分钟,取出晾凉。4、这是蒸好的面粉会结成块,把它扣出来,敲碎,过细箩。5、制好的熟...
admin4个月前66
1、鹅心适宜身体虚弱,气血不足,营养不良之人食用。2、鹅心补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者。可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。3、鹅心还可治疗...
admin4个月前63
1、藕去皮切成一指宽的薄片,再在当中 切一刀,不用到底。2、用面粉,淀粉,少量水,一个鸡蛋调成糊。3、肉馅用盐,糖,姜,葱,料酒,鸡精,五香粉拌匀。4、把肉馅夹在当中。5、沾上面糊,锅里放400克油,...
admin4个月前65
1、选紫皮大蒜,去掉毛根,留蒜梗1.5厘米,剥去1-2层外皮,洗净。每100公斤大蒜备盐3公斤、清水3公斤。入缸时一层蒜一层盐,掸清水少许。为便于倒缸,大蒜入缸当晚往缸内续水,水与蒜平。2、续水后用手...