哪些食品单项含量最高(什么食品单项含量最高)

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1、含蛋白质最多的谷物是黄豆,每百克含量为36.3克。

2、含蛋白质最多的动物食品是鸡肉,每百克含23.3克。

3、含钙最多的是小虾皮,每百克含2克。

4、含磷最多的是炒南瓜子,每百克含0.67克。

5、含铁最多的是黑木耳,每百克含0.185克。

6、含维生素B1最多的是花生米,每百克含1.03毫克。

7、含维生素B2最多的是羊肝,每百克含3.57毫克。

8、含维生素C最多的是鲜枣,每百克含380毫克。

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