板栗炖鸡怎么做 做板栗鸡的步骤

admin6个月前 (04-13)经验分享78

1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;把开水倒入板栗,没过,添加盐。

2、盖上锅盖焖上5分钟;逐个取出剥取栗肉;跑山鸡洗净,沥干水分。

3、剁成大块,用热水焯一下,去除血水和杂质;捞出后用热水冲洗干净,沥干水分备用。

4、起油锅,慢火煸炒板栗至变色后取出;锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒。

5、出香味后,下入鸡块大火爆炒,烹入料酒;添加没过的热水,大火煮开,转中火炖煮。

6、至鸡肉7分熟,加入板栗,添加盐、糖、生抽调味,一点点老抽上色。

7、炖至鸡肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

相关文章

鸡腿菇丸子怎么做 做鸡腿菇丸子的方法

1、将猪肉洗净,剁成细馅装碗,加淀粉、蛋清、精盐、味精拌匀。2、将发好的鸡腿菇攥去水分,长的切一刀,短梗和伞保持原形不动。3、油菜心切3.5厘米长的段。4、海米用开水泡好待用;葱、姜均切细丝。5、坐锅...

李白最感人的爱情诗 李白4首爱情诗

1、《春思》:燕草如碧丝,秦桑低绿枝;当君怀归日,是妾断肠时。春风不相识,何事入罗帏?2、《清平调》:云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓;若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。3、《清平调》 其二:一枝红艳凝香...

家庭贫困申请书怎么写 怎么写家庭贫困申请书

1、家庭贫困申请书的写法:父母的身体情况。这个是非常重要的,家庭经济困难一大部分是因为家里出现了突发意外情款,所以我们要将家里父母身体变故写清楚。2、例如父亲或有什么病等。 家庭经济收入。 可以使月收...

橙子炖肉怎么做 橙子皮炖肉怎么做

原料:牛肉300g、胡萝卜1根、洋葱50g 、橙皮适量。调料:辣酱、盐、糖、鸡精、料酒各适量。1、胡萝卜切块,洋葱切块,牛肉切块后焯水洗净浮沫。2、锅内热油,六成热时,放入洋葱煸出香味。3、放入牛肉煸...

海菜花的营养价值 海菜花的营养价值有哪些

1、海菜花,生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中。或在平静的内湾泥底滩涂上。2、中国沿海均有分布,浙江、福建沿海生长较多。具有软坚散结;化痰消积;解毒消肿等功效。主治瘿瘤;瘰疬;痈肿;疮疖;食积;...

大写九字怎么写 大写九字写作玖

1、“九”字大写写作:“玖”。2、释义:⑴像玉的浅黑色石头。⑵数目“九”的大写。多用于票证、账目等。3、说文解字:玖,石之次玉黑色者。从玉,久声。《诗》曰:“贻我佩玖。”白话文释义:玖,石材中次于玉的...