1、材料：生腩300克、土豆150克、红萝卜30克、葱10克、生姜10克。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许，清水500克、花雕酒20克。
2、牛腩洗净切成块，土豆去皮切块，生姜切片，红萝卜去皮切块，葱切段。
3、瓦煲注入清水，加入花雕酒、牛腩，生姜，生用小火煲40分钟。
4、再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料，用煲20分钟，加入葱段即成。
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1、泡干米粉，酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好。2、锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果 香菇，虾米，翻炒爆香。3、放螺蛳进去翻炒，放盐，白酒，酱油，鸡...
1、主料：250g海虾。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜、适量辣椒。2、把海虾洗净。3、然后把海虾当中用刀割开，这样虾更加入味。4、把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。5、...
1、用纸巾将铁罐表面擦拭干净，这样可使包装纸与铁罐粘贴牢固。2、量好铁罐盖上盖后罐身的高度。3、按罐身尺寸将包装纸裁下来。4、除包装纸外，也可以按照自己的想法手绘案，然后裁剪。5、将裁好的包装纸围出罐...
1、先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠；炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。2、将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色变红，并用锅铲轻轻压制虾脑，使虾脑内的虾膏...