1、选用新鲜、风味正的面酱、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。
2、将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。
3、炒面酱的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。
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椰子肉食用不完，可以采用以下方法进行隔夜保存。1、将椰子肉，沥干水分，用保鲜膜包裹起来，放置在密封的保鲜袋中，存放在冰箱冷藏区保存即可。2、将椰子肉放置在盒中，准备一个大的泡沫箱，里面放3-5个冰袋，...
1、主料：绿豆。2、调料：冰糖、蜂蜜、糖桂花。3、过程：将绿豆洗净，用凉开水泡2小时，将泡好的绿豆连汤一起倒入锅中，加适量凉水煮20分钟，将绿豆汤倒出，将绿豆和余下的汤汁用电饭煲煲7分钟备用；坐锅点火...
1、首先切好葱花备用。2、将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。3、油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。4、随机向锅中加入清水，加入1L清水。5、待水烧开后，加入切好的白菜丝，根据各自的喜好可以加...
1、将木瓜去皮，去籽，切块或者打成泥放入碗内，加入牛奶，微波炉加热2分钟，或者放入锅蒸15分钟即可食用。2、瓜中的含有大量的凝乳酶有催乳作用，还含有木瓜碱具有抗癌功能。3、木瓜炖牛奶的做法充分结合了蛋...
1、食材：莲藕1节，糯米适量，红糖45克，桂花蜂蜜30毫升，红枣6粒。2、将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。3、糯米淘洗干净，晾干水分，由藕...