香酥炸藕条的做法 怎么做酥香炸藕条

admin4个月前经验分享60

1、莲藕削掉2头的节口,把莲藕外皮刨掉,不要刨太厚,有些凹凸不平的地方用水果刀刮一下。

2、莲藕竖着对半切开,切成0.5厘米厚的薄片。

3、莲藕切成4-5厘米的长条,放入水里泡一下,防止莲藕氧化颜色变深。

4、取一个有深度的大碗,放入面粉,玉米淀粉和水。

5、调成缓慢滴落的面浆,水的用量根据面粉来调节。

6、藕条沥一下水,分2-3次放入面浆中翻拌一下。

7、让莲藕均匀地挂上面浆。

8、小奶锅里放入适量的油,中火烧到5分热,放入筷子会冒小泡泡,把挂好面浆的藕条一根一根的放入油锅里。

9、炸到藕条浮上油面,转大火炸一分钟捞出。建议用小而深的小锅炸,这样比较省油。

10、藕条全部炸好以后,再复炸一次捞出沥一下油。

11、吃的时候可以蘸番茄酱,小龙宝特别喜欢吃番茄酱,家里经常会备上一些。或者是撒一些孜然粉、椒盐粉,也特别的美味。

免责声明:本文内容来自用户上传并发布,站点仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。请核实广告和内容真实性,谨慎使用。

相关文章

西红柿汤怎么做 需要准备什么材料呢

1、主要食材为西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,生抽少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升。2、将西红柿去蒂洗净,然后切3-5mm的片。葱洗净切碎...

人生奋斗格言经典短句 人生奋斗格言经典短句有哪些

1、成功不是将来才有的,而是从决定去做的那一刻起,持续累积而成。2、从来不跌倒不算光彩,每次跌倒后能再站起来,才是最大的荣耀。3、当你的希望一个个落空,你也要坚定,要沉着!4、黄金时代是在我们的前面,...

如何炸油条 如何自己炸油条

1、取适量买面粉,加入两个鸡蛋,5g左右酵母和少量盐,用筷子充分搅拌,然后加入温水和面,面尽量软一些。2、 然后盖上保鲜膜醒面半小时左右。3、取出醒好的面,和面排气。4、将面擀成片,上面抹油。5、用刀...

微波炉热牛奶会破坏营养价值吗 牛奶在微波炉的加热会破坏其营养成分吗

1、不会的。任何蛋白质经过加热都会改变结构,不管是用微波炉、电或者蒸汽。生物用语叫蛋白质变性。2、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活...

棉麻织料缩水怎么处理 棉麻织料缩水解决方法

1、在盆中装满温水,然后加入一些婴儿洗发精或者沐浴露,充分搅拌混合。然后将缩水的衣物浸入水中,浸泡5分钟左右。2、将衣服取出,挤干水分,然后平铺在干毛巾上,将毛巾与衣物一起卷起来。3、几分钟后打开毛巾...

禁的多音字组词 禁的多音字组词及释义

1、读音的组词:弛禁、宵禁、禁脔、解禁。2、读音的组词:禁受、禁垧、禁得、党禁。3、读音的释义:明令取消;制止:严禁走私。拘押:监禁。法律或习惯所不允许的事:犯禁。违禁物品。皇帝的住处:宫禁。紫禁城。...