1、将辣椒洗净去蒂，切成两半备用；
2、将大蒜去皮切好备用；
3、在锅中放入适量油；
4、将辣椒倒入锅中；
5、将辣椒的一面仔细煎好，煎到起泡；
6、再翻面，煎另外一面，两面都剪好后，加入适量盐；
7、加入切好的大蒜；
8、加入备好的豆豉；
9、翻炒一会后，加入适量麻辣鲜；
10、加入适量鸡精；
11、起锅，美味又开胃的辣椒就做好了。
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1、准备大米一小勺，可以根据自己的喜好，喜欢稠点的可以放多点，大米用清水淘洗干净。2、加水5杯浸泡20分钟后，移至炉上煮开，改小火熬煮至米粒黏稠即可关火盛出。3、清粥属于粥/稀饭，主要原料是大米，口味...
1、没有付出，就没有收获，人只有上坡路才最难走，相信自己能成功，自己就一定能成功。努力吧，希望会属于你。2、只要你有能力去做的事就一定要去做，不要给自己留下任何遗憾，人生最重要的不是所站的位置，而是所...
1、做法：用料洗净，将生姜和葱切段；放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。2、熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养...
1、首先把鸡蛋从冰箱里拿出来，用毛针在鸡蛋头上穿一个小孔，把蛋白、蛋黄放出来，然后灌水进鸡蛋，将里面清洗干净。2、用事先准备好的打火机点着蜡烛，让溶解的蜡水流进去，此过程大约需时15分钟。3、用毛线做...
1、鲜鲫鱼宰杀洗净，剞上一字花刀，用盐腌片刻控去水，在油锅中两面煎。香菇切丝，用开水氽一下。2、净锅加少量油上小火煸蒜姜末，再放汤、料酒，下入鱼与白萝卜丝、香菇丝，大火烧开，待开锅打去浮沫，调到中火煮...