1、食材：韭菜300克，面粉500克，鸡蛋3个，食盐适量，生抽酱油适量，五香粉适量，白糖适量，食用油3斤，清水少许。
2、韭菜洗干净切碎。切的时候韭菜根部要切碎一些，叶子可以相对长一些。
3、在韭菜盆子里倒入面粉。
4、打入三个鸡蛋，根据个人口味调入适量盐、五香粉、酱油。可以先少放一些，等搅拌均匀后，蘸的尝一尝，如果调料太少可以添加一些。
5、加入少许清水，用筷子顺着一个方向搅拌，要水不要太多。搅拌成粘稠的面糊。
6、锅里倒入油烧热，油要多一些。下来做丸子，如果不着急给手上涂一些面粉，用手抓些面糊，从虎口处挤出来，然后用筷子夹进油锅里，着急的话可以用勺子直接挖一些面糊，倒入油锅里。
7、油锅里放入丸子后用筷子搅动一下防止粘连，炸至金黄酥脆，捞出，就可以吃了。可以当零食，也可以煮丸子汤。
免责声明：本文内容来自用户上传并发布，站点仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。请核实广告和内容真实性，谨慎使用。1、先把红豆泡水12小时，重新加900克水，或者是泡发好红豆在盆里的一样的水位量即可，大火煮开后再小火煮20分钟，关火。用砂锅，关火后还会有焖煮效果，红豆糯而不化，很不错。2、放置一晚上水已被吸光，可...
1、材料：新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。2、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。3、锅内放油，烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太...
1、食材：豆腐、牛肉、蒜苗、豆豉、花椒粉、黄酒、盐、豌豆淀粉、花生油、小葱等。2、将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；3、...
1、草鱼鱼柳部分切鱼片，鱼头和其余部分用来熬汤。2、鱼片加盐、白胡椒粉、葱姜水、料酒、蛋清拌匀，最后加淀粉，把表面没有吸干的水分给抢了。3、起油锅，下猪油，六七成油温，下鱼头和鱼骨煎到微微焦黄，倒入开...
1、准备一个大芒果，一把水果刀。大芒果沿核取两半芒果肉。2、竖着切3刀，横着也切3刀，喜欢吃大块的就少切，喜欢小一点的肉就多切，不能把皮划破。3、将皮翻转，把芒果肉用刀切下来放进碗里，芒果剥皮就完成了...
1、青梅清洗干净，并充分晾干。消毒过之土坛，放入青梅、冰糖或蜂蜜，再倒入45度米酒或包谷酒，加以密封。经过4个月后即可打开饮用。冰糖和蜂蜜一次添加，最后加入麦芽粉。开启后用塑料制品的铲子等物品进行搅匀...