韭菜丸子怎么做 韭菜丸子的家常做法

admin6个月前 (04-13)经验分享83

1、食材:韭菜300克,面粉500克,鸡蛋3个,食盐适量,生抽酱油适量,五香粉适量,白糖适量,食用油3斤,清水少许。

2、韭菜洗干净切碎。切的时候韭菜根部要切碎一些,叶子可以相对长一些。

3、在韭菜盆子里倒入面粉。

4、打入三个鸡蛋,根据个人口味调入适量盐、五香粉、酱油。可以先少放一些,等搅拌均匀后,蘸的尝一尝,如果调料太少可以添加一些。

5、加入少许清水,用筷子顺着一个方向搅拌,要水不要太多。搅拌成粘稠的面糊。

6、锅里倒入油烧热,油要多一些。下来做丸子,如果不着急给手上涂一些面粉,用手抓些面糊,从虎口处挤出来,然后用筷子夹进油锅里,着急的话可以用勺子直接挖一些面糊,倒入油锅里。

7、油锅里放入丸子后用筷子搅动一下防止粘连,炸至金黄酥脆,捞出,就可以吃了。可以当零食,也可以煮丸子汤。

相关文章

鸡腿菇丸子怎么做 做鸡腿菇丸子的方法

1、将猪肉洗净,剁成细馅装碗,加淀粉、蛋清、精盐、味精拌匀。2、将发好的鸡腿菇攥去水分,长的切一刀,短梗和伞保持原形不动。3、油菜心切3.5厘米长的段。4、海米用开水泡好待用;葱、姜均切细丝。5、坐锅...

2的大写怎么写 2的大写怎么写才正确

1、“二”的大写是“贰”。大写数字是中国特有的数字书写方式,利用与数字同音的汉字取代数字,以防止数目被涂改。2、大写数字的使用始于明朝。朱元璋因为当时的一件重大贪污案“郭桓案”而发布法令,其中明确要求...

植物传播种子的方法有哪些? 植物传播种子的方式有哪些形式

1、水力传播:通过水力传播,能使植物的种子在来年生长。如海南岛的椰(yē)树林长在江河边,椰子成熟了,有的落在江河里,由于它大而轻,果皮疏松,随着水流漂向河边的淤泥,种子沉淀在淤泥里,来年就长出小椰树...

背多音字组词 背多音字组词及释义

1、背组词:背鳍、背du剪、背理、背谬、手背、背眼、背诵2、背组词:背包、背子、背债、背篼、背篼、背篓、背负3、背释义:背bèi:人体后面从肩到腰的部分:背脊;物体的后面或反面:背面;用背部对着,与“...

怎么做脆白果 脆白果做法简答介绍

1、用锤子之类钝器将白果的壳轻轻敲开,不需很大力以免砸碎果肉。每一颗都要敲破,未破壳的白果在炒制过程中会炸裂、乱蹦,杀伤力还是挺大的。2、燃气灶开小火,待炒锅加热后放入白果,再放入适量盐,不需要加油,...

做虾滑汤的方法 做虾滑汤的方法分享

1、首先准备适量新鲜的大虾,处理干净,虾仁装一起,虾头也留下备用。2、再把虾仁放入料理机,加上一勺料酒、搅散盛出。再加上适量盐和胡椒粉,打上一枚母鸡蛋,再来一勺玉米淀粉,顺时针搅拌上劲。3、然后起锅烧...