百合怎么做不苦 怎样处理百合减少苦味
1、凉水上锅，水开后中小火蒸约两分钟左右，至百合由白色变米黄色即可关火；。
2、把蒸制好的百合放在太阳底下晒干，也可以放入烤箱内，用烤盘垫上不粘油纸，用100~120度低火中层烘干，中途需要翻伴，烘干时间具体需要自己定。
3、这样处理过的百合，可以减少苦味。
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