1、把姜去皮切成碎末，去掉的姜片不要丢掉，准备好醋、酱油、黄酒、水淀粉和白糖。
2、草鱼去鳞去膛洗净，把鱼的一面划上5刀，翻面从尾部入到，沿脊骨向头部劈近，对切分为2半，斩去鱼牙不用，去掉鱼头的淤血，在没有脊骨的身上长划一刀。
3、锅中放入葱姜片和清水，烧开后，捞出葱姜，下入鱼用筷子把鱼鳍支起来，让鱼成型，煮上3分钟，撇去血末，打入凉水2次。
4、倒出汤汁，锅内加入少许的原汤和适量的酱油、绍酒和姜末。捞出鱼，码放在盘中。
5、锅中的原汁加入白糖、米醋和剩下的酱油。烧开后加入湿淀粉烧至汤汁浓缩。
6、把制作好的汤汁均匀的撒在鱼的身上，再撒上剩余的姜末即可。
免责声明：本文内容来自用户上传并发布，站点仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。请核实广告和内容真实性，谨慎使用。1、你总说我记性不好，你交待的事老是记不牢，可是你知道吗？有些时候我不是记不牢，我只是怕我忘不掉。 2、你走了，脑子顿时一片空白，努力回想我们在一起的快乐时光，可是越是刻意去想起，越是记不起。 3、我...
1、晚上盥洗后，仰卧在床上，闭上眼睛，头下可以放一个薄枕头，双手轻轻放在肚脐上。2、注意力集中于自己的呼吸。吸气时，把空气直吸向腹部，手随腹部抬起；吸气越深，腹部升起越高。3、呼气，发出“O”的声音，...
1、主料：牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量。配料：酱油1/2大匙、料酒1小匙半、黄酱3大匙、精盐4小匙、白糖1/2大匙。2、将葱洗净后切段，姜...
1、在刚刚换完之后，幸福树不会直接开始生长。而是会先花一段时间，来适应新的花土。这段时间内，它生长的速度会很慢，从土里面吸收养分、水分的速度也都会降低。所以它就可能会因为水分、养分的供给不足，出现发蔫...
1、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。2、用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，洒上香油用筷子抖散继续吹透。3、将氽熟晾凉的掐菜垫在盘中，上...
1、母爱是慷慨的，她把爱洒给了春露，洒给了秋霜；留给了晨曦，留给了暮霭；分给了弃婴，分给了遗孤；而惟独忘了她自己。母爱没有陌路、地域、种族的界限，母爱是“幼或幼以及人之幼”的大家，大家无方。母爱是体贴...