小鹅蛋怎么做 小鹅蛋的做法
1、主料：鹅蛋2个。
2、辅料：蒜薹1小把。
3、配料：盐1/2小勺，清水1小勺，干淀粉1/2小勺，橄榄油3大勺。
4、2蒜薹洗净，切小粒；鹅蛋磕在碗里；
5、鹅蛋中加入盐；
6、加入干淀粉；
7、加入清水；
8、用蛋抽子顺一个方向用力搅打；
9、打到表面出现一层细泡泡；
10、加入蒜薹碎；
11、搅拌均匀；
12、烧热炒锅，改小火，加入橄榄油，多一点儿，要和鹅蛋的体积差不多；
13、不必等油烧热，立即下入蛋液和蒜薹；
14、保持小火，慢慢煎至熟透，表面金黄，即可。
相关文章
土豆大饼子怎么做 做土豆饼步骤
1、准备食材，水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。土豆去皮，擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味。2、加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。...
酸辣粉儿怎么做啊 酸辣粉如何做
1、干红薯粉条用冷水浸泡大约30分钟，干硬的红薯粉条就会变柔软，将泡软的红薯粉放进锅中开水，煮1到2分钟就能熟。2、起锅烧油放入花生炒酥捞出后，倒入黄豆炒酥备用，再起锅烧水放入泡好的红薯粉煮开，煮好后...
2的大写怎么写 2的大写怎么写才正确
1、“二”的大写是“贰”。大写数字是中国特有的数字书写方式，利用与数字同音的汉字取代数字，以防止数目被涂改。2、大写数字的使用始于明朝。朱元璋因为当时的一件重大贪污案“郭桓案”而发布法令，其中明确要求...
美味小黄鱼怎么做 如何做美味小黄鱼
1、酸菜小黄鱼，材料：小黄鱼、川式酸菜、姜、葱、蒜、泡红椒、盐、鸡精、绍酒、少许糖、高汤。2、小黄鱼收拾干净，用葱姜、绍酒腌制十分钟、擦干水分，入油锅炸至外表酥黄备用。3、炒锅内热油、七成热，下姜片、...
烤鸡肉块怎么做 做鸡肉的方法
1、鸡肉用牙签扎一些小眼，方便腌制的时候更入味。加入腌肉调料。2、用手抓匀，冷藏腌制一夜。烤盘铺一张锡纸。薄薄地刷一层油。3、将腌好的鸡肉放在锡纸上，烤箱提前预热，200度20分钟左右即可。4、中途取...
虾干的处理方法 我们可以这样晒虾干
1、晒虾干方法：锅烧热，在锅里放上盐，炒到盐发黑，放入明虾，变色后放入黄酒，去腥味。黄酒不用放很多，因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多了，虾反而不鲜了。记得不要加油、也不要加水、更不要加味...