1、小南瓜1只，咸鸭蛋黄4只，吉士粉，生粉适量，糖适量，香葱段少许，青红辣椒切丁，油2茶匙，黄酒1汤匙，盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙。
2、将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
3、小南瓜去皮，切1*1*5厘米左右的条。然后在水中煮熟沥干，洒上一层吉士粉和生粉然后过油，表面炸硬之后捞出。
4、大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，咸鸭蛋黄白糖 鸡精，味精，然后用手勺不间断的搅拌，待到白糖融化之后放入炸好的南瓜条，颠覆几次南瓜条上沾满蛋黄之后便可出锅。
1、将一根葱切成3-4厘米的长段，一小块姜切成姜片，加一半的花椒混合在一起待用;将两根葱切成较小的段，蒜切成片，另外一小块姜切成末，混合在一起待用。2、煮锅加凉水，放入刚才切好的长的葱段、姜片和花椒，...
1、准备食材，水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。土豆去皮，擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味。2、加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。...
1、把蛤蜊清洗干净。2、小菜白用盐水洗净，控干。3、把蛤蜊放锅里煮到开口。4、取下蛤蜊肉。5、把小白菜切段，准备葱姜末。6、锅热后加油，葱姜末爆香后倒入小白菜翻炒到软，再将前面煮蛤蜊的汤倒入，炖到小白...
1、酸菜小黄鱼，材料：小黄鱼、川式酸菜、姜、葱、蒜、泡红椒、盐、鸡精、绍酒、少许糖、高汤。2、小黄鱼收拾干净，用葱姜、绍酒腌制十分钟、擦干水分，入油锅炸至外表酥黄备用。3、炒锅内热油、七成热，下姜片、...
1、《春思》：燕草如碧丝，秦桑低绿枝;当君怀归日，是妾断肠时。春风不相识，何事入罗帏?2、《清平调》：云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓;若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。3、《清平调》 其二：一枝红艳凝香...
1、南瓜去蒂除瓤，切大块。2、五花肉洗净，切成大块。3、锅置火上，倒入适量清水，放入肉块煮开，撇净浮沫，再煮20分钟，捞出。4、把南瓜块放入盘中，放入烧开的蒸锅正10分钟，取出。5、炒锅置火上烧热，倒...