1、材料：瘦肉200克， 鸡蛋1个，生菜1棵，香葱3棵，生姜1小块，大蒜5瓣，花椒1/2小匙，淀粉适量，干辣椒15个。调料：食用油50克，豆瓣酱1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。
2、将瘦肉洗 净后切成薄片，生菜洗净，姜、蒜洗净切片，葱切成花，干辣椒切碎备用。
3、锅中放油烧热，放入姜片、蒜片爆香，加少许盐、味精，把生菜炒至断生盛入碗中。
4、鸡蛋打入碗中，留蛋清，加淀粉打匀，将肉片放入蛋液中拌匀。
5、锅中留少许油，爆香干辣椒、花椒、豆瓣酱，再加入水和少许淀粉勾芡，接着放入肉片煮透，盛出倒在生菜上，撒上葱花即可。
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1、鲢鱼一条，葱姜蒜适量，泡椒3个，干辣椒2个，泡姜2个，豆瓣酱一大勺，料酒2勺，老抽一勺，生抽2勺，糖2勺，鸡精，花椒一小把，香菜、蒜苗、胡椒粉、花椒粉、盐各少许。2、鱼洗净切块，加入料酒、盐、糖、...
1、世界上最遥远的距离，不是生与死，而是我就站在你面前，你却不知道我爱你。——泰戈尔《鱼和飞鸟的故事》2、纵然伤心，也不要愁眉不展，因为你不知是谁会爱上你的笑容。——泰戈尔《飞鸟集》3、寂静在喧嚣里低...