1、主料：韭菜1把。
2、调料：食盐适量、蒜3瓣、生抽1小勺、香醋1小勺、香油数滴、白芝麻1把、辣椒油1小勺、白糖1小勺、植物油数滴。
3、做法：
韭菜择洗干净，蒜切末；锅中放水，水里面放少许盐和几滴油，水开后放入韭菜。
把焯好的韭菜捞出，马上放入冷水中浸泡，再捞出挤干水分，切寸段。
把切好的韭菜段放入大碗中，加入蒜末、生抽、辣椒油、香油、香醋、少许白糖、盐和熟白芝麻搅均匀即可。
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1、将洋葱洗干净切成块。2、将土豆去皮洗干净切成滚刀块。3、炒锅放橄榄油加热，洋葱入锅煸香。4、加咖喱粉翻炒。土豆入锅翻炒。加适量水，盖上锅盖炖。5、其间要适时翻动。土豆炖至熟时，加盐、白糖。炒均匀即...
1、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉。2、将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上， 粉皮小心的卷起，要卷得均匀。3、要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟。4、蒸熟后，起锅，淋...
所需准备的食材：黄瓜2根、鸡蛋2个、食用油适量、盐半茶匙、白糖：半茶匙、蒜4瓣、料酒半汤勺。1、黄瓜削皮洗净，蒜去皮，鸡蛋。黄瓜切片，蒜切片。2、鸡蛋磕入碗中，加半汤勺料酒调勺。再加1汤勺温开水。3、...
1、如果是北方，放在室外，零度左右的话，放四五天可以。2、如果盐水煮的话，盐放的多的话可以放更长一点，但是要隔一两天就要煮一次，最好尽快食用。3、猪肝一般使用新鲜的比较好，不要隔几天再用，会影响口味或...
1、牛肉400克、银芽200克、金黄冠辣椒酱半瓶、野山椒末20克、小青红，尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米、蒜米、精盐、花雕酒、胡椒粉、鱼露、大红浙醋、味精、鲜汤、化鸡油各适量 。2、牛肉用刨...