1、淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用；猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆一下；
2、蒜薹择洗干净，拍松，反刀切成段；炒锅置旺火上，放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油；
3、原锅留油上火，下蒜薹段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝，用水淀粉勾芡；淋醋和香油，翻炒均匀，盛入盘内即成。
4、主料：猪肝200克，蒜薹100克，调料：香油10克，醋10克，酱油5克，豌豆淀粉15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克。
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1、花蛤用盐水浸泡清洗干净入开水锅中煮至壳刚一张口即可捞起。2、将姜丝、红椒粒、大量的葱花撒在花蛤上，并且加入调料。3、锅内入油小火爆香花椒和干辣椒，后取出留油。4、将热油浇在葱花上，拌匀即可。...
1、熬制：食用植物油100g，鲜辣椒1000g，黄豆酱200g，食用盐20g，蒜50g(依据个人口味添加)。2、腌制：鲜辣椒2500克，蜂蜜100克，酱油250克，精盐1000克。3、畅将鲜青辣椒洗净...
1、把买来的山楂洗干净。2、用筷子细的那头，插入山楂底部把山楂籽一个一个顶出来。3、把需要的冰糖准备好，已备用。4、锅里加入适量冷水，把准备好的冰糖倒入锅中，然后点火煮至冰糖融化。5、冰糖融化后加入山...
1、用料：猪血1盒、豆腐1块、红薯粉条1碗、油豆腐1碗、豆瓣酱1大勺、香菜2棵、香葱2棵、油适量。2、做法：红薯粉条提前泡软剪短，猪血和豆腐切拇指粗的长条，油豆腐撕小口便于入味。香葱、香菜切寸段，豆腐...
1、首先找一个有5个小眼的纽扣，我们可以非常容易地利用它来做一个陀螺。找一根火柴，按图示的方法把一头削尖，穿到纽扣中间的小眼上，这样就做好了一个陀螺。2、其实，这样做出来的陀螺两头都可以转，就像我们平...