1、准备好所需食材。
2、糯米100克放入大碗中，分次倒入温水，边倒边搅拌，每次水被完全吸收后再加水，直至糯米粉呈雪花片状，碗中无干粉为止。粉和水的比例为1:1。
3、另外取50克糯米粉加入5克南瓜粉，50克糯米粉加入5克紫薯粉，50克糯米粉加入5克草莓粉，50克糯米粉加入5克抹茶粉，同样加温水拌成雪花片状。
4、将所有拌好的粉揉成光滑的面团。若太黏可再加些糯米粉。面团随取随做，不使用时将面团用保鲜膜或湿毛巾包住，以免水分流失。
5、搓好圆子的撒上些糯米粉，以免圆子互相沾连、
6、锅中加入清水，加一小撮盐，水沸加入适量圆子，圆子浮上水面，添一小碗冷水，水再次煮开后，放入甜酒酿拌开，加入适量的冰糖，等到酒酿香气飘来，将打散的蛋液用漏勺均匀淋入，呈漂亮的蛋花状，将提前用温水泡开的葛根粉汁或者藕粉汁边倒锅中边用勺搅匀，直到汤变晶莹浓稠。
7、盛出酒酿圆子，撒上些许干桂花。美味的酒酿圆子就做完成啦！
1、《春思》：燕草如碧丝，秦桑低绿枝;当君怀归日，是妾断肠时。春风不相识，何事入罗帏?2、《清平调》：云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓;若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。3、《清平调》 其二：一枝红艳凝香...
1、南瓜去蒂除瓤，切大块。2、五花肉洗净，切成大块。3、锅置火上，倒入适量清水，放入肉块煮开，撇净浮沫，再煮20分钟，捞出。4、把南瓜块放入盘中，放入烧开的蒸锅正10分钟，取出。5、炒锅置火上烧热，倒...
1、de：小的、有的、伍的、指的、的颅、的役、扑的、文的、撒的等。2、dí：的确、的当、的证、的真、的卡等。3、dì：目的、标的、破的、鹄的、中的等。4、dī：的士、娇的的。5、：用在定语的后面；用来...
1、酿制白醋的主要原料很简单：大麦、水。也有的掺一点小麦和玉米。2、首先把大麦淘洗干净，然后用井水浸泡一个晚上，第二天就把浸泡过的大麦连水一起放入锅内，用大火煮。3、煮到一定程度，就要翻腾一次并换水。...
1、所需食材：椰果胶粉75公克，鲜奶油1罐，蛋白5颗，清水200 CC。2、鸡蛋去掉蛋黄，取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。3、冷水煮沸后转成小火，椰果胶粉和少许水、糖混匀，倒入沸水中搅拌均匀，...
1、将霸王花一朵朵掰开，并冲洗干净，这是因为花朵硕大，又值盛花期间，可能会有授粉的昆虫躲藏在其花朵之中，随手将稍粗的花梗撕成一溜溜的。2、在蒸锅中垫一张烘焙纸，以免花上沾着太多的水分。然后，隔水蒸数分...