1

家用电饭煲推荐

1、苏泊尔。苏泊尔专注于炊具研发，高品质内胆是其最大的优势，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3~4倍。不仅如此苏泊尔还对火候掌控颇有研究，发现15分钟内沸腾尤为关键，不断突破寻求电饭煲温度局限的方法，研发出以最高温的火力，最快的速度达到充分沸腾，形成环流沸腾使得整锅米水都能进行由内而外的翻滚，且对口感有着更高的追求，精煮细焖，释放米饭精华，赋予米饭新的柴火香。

2、美的。近年来，美的电饭煲依靠成熟的技术和稳定的质量在国内风生水起，外观精巧细致，整体采用不锈钢材质，做工精湛密封防溢佳，内部使用三层复合内胆，耐用不变形，超厚超硬耐磨且不粘性好，采用远红外加热火候均匀，此外在产品功能设定上也颇有独到之处，预约煮饭、煲粥操作简单易懂。美中不足的是相较于苏泊尔内锅技术层面上少了些许精致。

3、九阳。电饭煲行列九阳也算名列前茅了，其一直致力于为消费者营造健康的生活，食品级的塑料材质，安全放心，独特的流线型造型，精美的印花外观给人以质感。尽管没有美的那样成熟的技术，但是九阳天生一副好“胆”，功能多而实用，采用三维立体加热技术，高效环绕聚能，形成热量环流，全方位细细烹饪，带来全新香薷口感，芳香四溢。

4、松下。日系品牌在产品技术研究上有着独特的见解，松下亦是如此。典雅别致的设计感，简单方便的功能调节方式，较为出色的抗冲击性和耐热性，其采用迅速更替锅内IH加热能量点，使得整个锅内都不存在热量死角，带来的便是更高的效率，以及更均匀的加热。内锅厚度也十分的完美，并且涂层添加备长碳，增强热效率和热传递，令锅内充分沸腾。虽然不似苏泊尔那样专业做炊具，却也让我们看到了松下敬业负责任的品质。

5、虎牌。虎牌独特的技术和理念，造就了其一流的品质，从而成为世界高端电饭煲的领军品牌。低调奢华的外观，暗藏远红外内胆，以及将热效率发挥到极致的IH电磁加热，而后集名厨做饭方式调试米饭的温度变化，按照烹煮米饭的不同阶段需要调整相应的温度变化，让米饭在合适的时间遇到合适的温度，故而米饭口感和营养都有大幅提升，颗颗饱满、浓香四溢。

6、东芝。东芝历来是潜心研究的专业品牌，自家最噱头的技术当属真空浸泡了，抽空锅内空气包括米粒内部空气，将水分完美地沁入米芯，从而使饭粒达到最佳含水率。煮饭时不断变换压力让米饭上下翻动受热更加均匀，诚然东芝的含金量较高，但性价比相对其他却是占不到优势。

7、奔腾。一直被百姓所信赖的奔腾在电饭煲方面做的也相当出色。奔腾电饭煲造型精巧可爱，颇具时尚感，不粘易清洗，耐磨且不掉色，智能控制煮饭时间及火候，煮饭、煲粥/汤功能齐全，使用美味调压阀，智能调试锅内压力，并效仿柴火土灶的工作原理，力求饭粒原汁原味，沁人心脾，饭粒饱满可口，但是性价比略微低于九阳。

8、三角电饭煲。国内第一个电饭锅自有品牌，时至今日仍然活跃于各大商场，销量依旧位居前列。内锅坚固耐用，还有小蒸笼蒸东西，所以他的性价比还是相当高的，不过他的厂家多了质量确是参差不齐，维修起来要求比较麻烦。

9、象印。象印依靠其雄厚的底蕴不断创新，推出高品质IH电饭煲，总销量在亚洲名列前茅，其整体外观时尚简洁，易清洁好保养，内部采用微电脑控制，预约做饭想吃就吃，锅体材料使用了在日本铁器界享誉盛名的“南部铁器”，并模拟传统炉灶用柴火煮饭的锅的结构，虽不似虎牌还原米饭材质之细腻，却致力还原米饭的口感、形状，细腻香薷，怪不得大量赴日游客争相前去“背锅”。

10、福库电饭煲。Cuckoo公司成立于1978年，当时名称为Sunkwang电子有限公司。该公司是韩国领先的电饭锅制造商，占有70%的市场份额;也是世界顶尖的电饭锅品牌之一。Cuckoo于1982年开始向全球市场出口产品，专业生产使米饭更可口的高压电饭锅。这种专业化的追求，使Cuckoo成为1990年向日本出口电饭锅的第一家公司。Cuckoo是飞利浦、LG电子及松下电器(Matsushita)的OEM厂商。

2

家用电饭煲一般几升

一般家里都是3升 ，当然也要看家里人数 ， 对市面上常见的电饭煲的容量，有两种度量。一种是米的体积(以升为单位)，一种是“米+水”的体积(以升为单位)。前者以常见的松下电饭煲为例，它常见的型号是xxx10，xxx15，xxx18。其中阿拉伯数字表示的是锅可以盛的米的最大体积。后者以国产的电饭煲，比如美的为例，它的容量一般以升为单位，常见的有3升，4升，5升，它指的是“米+水”的体积。

常见的有3升，4升，5升，它指的是“米+水”的体积。咱们中国的电饭煲市场比较习惯以升为度量的叫法，去卖场时咨询售货员即可。首先以做米饭为例，xxx10的锅，1-4人;xxx15的锅，2-6人;xxx18的锅，2-8人。做稀饭的话，大家可以根据内锅的刻度线，自己用碗实际测一下，以xxx15的锅为例，水位线在最大刻度的时候，做的稀饭可以3-4人食用。xxx10的锅，估计1-2人;xxx18的锅，估计3-5人左右。这两者的估算以电饭煲的最大刻度线为依据。

3

家用电饭煲选购

内胆选择

电饭煲内胆的最基础功能就是不粘锅。各种内胆材质的最基本区别，也就是围绕着怎么不粘锅展开的。常见的有远红外、黑晶、黄晶蜂窝、釜胆、陶晶、合金、黄金内胆、不锈钢等等，只要电饭煲内胆涂层材料是安全无毒的，电饭煲内胆材质不粘锅就可以了。

功率选择

每个电饭煲的介绍里都有一个功率数字，大致区间在200W到1600W左右。功率大的耗时短，功率小的耗时长，电饭煲的功率与电饭煲的容量有关，如4L容量的功率在600W-800W，IH电饭煲会比普通电饭煲功率要大一点。

加热类型

目前主流的电饭煲加热方式有：IH电磁加热：IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵;底盘加热：电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

容量选择

电饭煲的容量选择是根据自己家里一般有多少口人吃饭。容量1L-2L，合适1-2人使用;容量3L-4L适合三口之家用;容量5L-6L的，适合4-8口人的家庭。当然这其中还有个人饭量的大小之类的影响。

控制方式

现在电饭煲一般分为微电脑式智能电饭煲和机械式的传统电饭煲。如果家庭都是年轻一族在使用，选择智能电饭煲合适，功能多，24小时预约时间，可以选择自己的合适的烹煮方式，不在家下班回来就煮好了;如果家庭有老人煮饭，可以选择机械式电饭煲，操作简单。