过夜茶可以喝，但最好是不要喝，以防放的太久变质或者有灰尘虫子跑进去。茶放了很长的一段时间的话，那么物质可能就会发生一些变化，而且天气越来越暖和，温度越来越高，白天的气温相对来说是非常高的，那么如果是白天冲泡的茶，比晚上隔夜的茶相对来说就会更加的明显一些，茶水如果是放置时间长了的话，颜色可能也就会出现一些变化，而且会失去原有的一个颜色了茶水也有可能会变得很混浊，但是这些物质对身体的伤害并不是非常大的。