石榴一般在8-10月份成熟，但由于品种、产地的不同，成熟时间也稍有差异。比如果石榴一般在8-9月成熟，晚熟品种可能在10月份才成熟。上市高峰期一般在9月份，等到了10月份时会逐渐减少，所以石榴是一种秋季水果。

石榴的简介

石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。