多宝鱼有鱼鳞但极少，全身裸露，几乎可以忽略不计。
多宝鱼简介
多宝鱼是大菱鲆的英译名兼商品名，又叫欧洲比目鱼。主要产区位于大西洋东侧沿岸，是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院，黄海水产研究所首次引入中国，目前已成为我国，特别是北方地区的主要养殖品种。
多宝鱼的特点
多宝鱼身体扁平呈菱形，两眼位于头部左侧，眼间隔平而宽。身体裸露几乎无鳞，只在有眼侧被以少量较小于眼径的骨质突起。多宝鱼属于冷温性、底栖杂食性鱼类，可承受1℃-28℃的水温，雄鱼一般1年性成熟，雌鱼2年性成熟。其具有生长速度快、出肉率高、抗病能力强、营养价值高等特点。
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