龙虾买回来保管几天不要放水里，天气比较热的话可以放冰箱冷藏，温度在0到5度左右，这样龙虾不会死，龙虾的营养成分也不容易流失，食用时营养价值高，肉质鲜嫩可口。

龙虾介绍

龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。