admin4个月前66
1、首先将冬瓜去皮去瓤切方块。2、五花肉切片。3、然后在冬瓜花刀面抹上老抽上色。4、接着油锅里下入冬瓜皮朝下煎至表皮上色出锅码盘。5、油锅中爆香八角葱姜下五花肉、糖、老抽和水烧开。6、冬瓜皮放在五花肉...
admin4个月前65
1、首先第一步就是准备好一棵紫甘蓝,巧妇难为无米之炊呀,原材料备好。2、接着把紫甘蓝一叶一叶撕下来,撕碎,去掉梗。洗干净,放筲箕里滤干水分备用。3、热锅下油,喜爱吃麻辣的朋友可以准备一些花椒和辣椒,因...
admin4个月前57
1、龙虾虾背和胸前用剪刀剪开,掰开两半,挑出虾线,剪掉腮。2、龙虾泡30分钟,期间换几次水。烧开水,把龙虾放蒸屉中蒸10分钟取出,放在铺好锡纸的烤盘上。3、在龙虾上铺满奶油蘑菇汁,撒上马苏里拉奶酪丝放...
admin4个月前55
1、莲藕洗净切片,放入清水里加一点白醋浸泡几分钟。烧开水,将泡过的藕片入开水锅中煮至7、8分熟。2、姜切丝,干辣椒切碎。3、煮好的藕片捞出沥干装盘。4、撒上适量盐,白糖,鸡精,白胡椒粉,最后放上姜丝和...
admin4个月前65
1、材料:西冷牛排、黄油、海盐、黑胡椒、番茄、芦笋。2、牛排提前半小时解冻。解冻后拆开包装袋,用纸巾吸去血水,无需清洗,备用。3、锅预热,热度足够才能迅速把肉汁锁在牛排中。不确定热度的可以浇一点点水试...
admin4个月前59
1、用料:吐司片2片、油10克、鸡蛋1个、生菜1片、火腿肠1片、沙拉5克。2、做法:油锅放鸡蛋,翻面煎至金黄取出,放吐司片,煎至两面金黄后取出。3、吐司片上依次放上生菜、鸡蛋、火腿抹沙拉。合上吐司,切...
admin4个月前47
1、食材:鸡蛋3个、油10克、鲜酱油15克。2、鸡蛋准备。15克鲜酱油里加入50克清水搅匀。3、不粘锅加入底油。4、温油把鸡蛋逐个加入。5、把料汁倒入。6、盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后熄火出锅。...
admin4个月前59
食材:米饭,番茄酱,西红柿,鸡蛋,小葱,油各适量。1、小葱切葱花,西红柿洗净用刀转圈削皮,去掉皮的西红柿去蒂切小块备用。 2、鸡蛋加入半勺凉水打散,热锅少油倒入蛋液,蛋液未凝固时放入米饭,把蛋铲碎炒散...
admin4个月前68
1、巴沙鱼柳解冻,洗净吸干水分。2、把鱼切成小块,注意一下最好要把里面的筋膜剔除,把鱼块放入料理家中,加入适量葱姜花椒水。3、搅打成鱼茸,把鱼茸放入盆中,加入蛋清、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉、泡打粉和...
admin4个月前69
1、材料:馄饨8颗、丝瓜半条、姜丝少许,盐巴少许。2、做法:一边将水煮滚,放入馄饨煮熟,捞起备用。3、一边锅子放入油、姜丝、丝瓜,以及少许水,待丝瓜闷煮、熟软后。4、加入捞起备用的馄饨、少许盐巴调味,...