1、大骨先用凉水泡30分钟，去下血。用锅装八分满冷水，放入洗干净的大骨，煮开，用锅铲除去浮在面上的血垢。
2、将绿豆洗干净放入高压锅，加入切好的姜蒜，倒入锅里的大骨和汤，再加入少许料酒和生抽酱油两滴。放入适量的盐。
3、高压锅开始有响声的时候开始计时，差不多10-15分钟。等高压锅冷却了就可以开盖了。再适当的调整调料就可以了。时间越长绿豆会越烂。
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1、正是江南好风景，落花时节又逢君。2、几回梦魂与君同，相逢犹恐是梦中。3、酒逢知己饮，诗向会人吟。 相识满天下，知心能几人。4、相逢好似初相识，到老终无怨恨心。5、君自故乡来，应知故乡事。来日绮窗前...