1、原料：肉蟹1只，瘦肉100克，鸡蛋2只，蒜茸半汤匙，盐、生抽、淀粉、香油、胡椒粉各适量。
2、把肉蟹收拾干净，剁块，沥干水分；瘦肉洗净，剁成肉末，加盐、生抽、淀
3、粉、香油、胡椒粉和少量水拌匀；鸡蛋打散，加入肉末搅匀。
4、把剁好的蟹块按原形码在盘中，然后把肉、蛋加入，上蒸锅用旺火蒸熟，取出待用。
5、将少许油烧开，放入蒜茸用慢火爆香，浇在蟹上即可。
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1、与朋友交，只取其长，不计其短。——李煜2、交朋必择胜己者，讲贯切磋，益也。——何坦3、君子与君子以同道为朋；小人与小人以同利为友。——欧阳修4、傲慢亵狎，导人为恶者，损友也。——朱熹5、道义相砥，...