1、猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。
2、鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。
3、锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。
4、锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出。
5、把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。
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头戴式耳机清洗方法：1、用湿巾擦拭；注意擦的时候不要使劲儿扯线；2、用酒精擦；把酒精倒在卸妆棉或者一张足够吸水的纸上去擦。这个方法要比直接用湿巾擦效果好点儿；3、用卸妆水擦，把卸妆水倒在卸妆棉上擦。这...
1、猪棒骨1000g、料酒4大匙、姜5片、葱2段、十三香3g、盐适量。2、猪棒骨洗净后放入深一些的汤锅内，注入约2/3满的冷水，小火加热。3、汤锅内水沸腾后撇去浮沫。4、将葱、姜、料酒、十三香放入锅内...
鲜肉在常温下可保存5~6小时，有冰箱的话直接冻冰箱就好，没有冰箱的话可以尝试以下方法保存鲜肉：1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以食肉保鲜一昼夜。2、将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间。...
1、姜切片，小葱扎葱结。猪手洗净剁小块，冷水下锅，加葱、姜片大火煮开转小火，撇去浮沫后捞出。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时。2、猪蹄带酱料放入锅中，加水没过猪蹄，大火煮开后转小火，炖2小时...
1、将生板栗装入干净的塑料袋中，速冻进行保存;2、将板栗蒸熟，然后再放在冰箱里冷冻，这样口感不会有变化;3、直接放在通风处，风干，等要吃的时候再拿出来泡一泡。4、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒...