味素和味精的区别
味精和味素是一个概念，味素指的就是味精。味精的简介味精是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。通常为白色结晶或粉末，无臭，对光稳定。能刺激味蕾、增加食品特别是肉类和蔬菜的鲜味，常添加于汤料和肉...
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