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胡萝卜要削皮吗

admin5个月前 (05-09)96
炒胡萝卜时不用削皮，只需擦洗干净即可。胡萝卜生吃不利于营养吸收，但如果用高于180℃的热油长时间烹炒，也会造成胡萝卜素丢失。所以，最理想的做法就是在炖肉的时候加胡萝卜，这样温度适宜，恰当的油脂又有利于...
胡萝卜削皮蔬菜
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