字典
酱字的意思
酱
酱朗读jiàng
读音jiàng
拼音jiang
注音ㄐㄧㄤˋ
部首酉部 异体字
总笔画13画 结构上下 简繁对应醬 五笔UQSG 五行木 叠字 部外笔画6 吉凶 仓颉LNMCW 郑码TIRF 四角37604 电码6830 区位2920 笔顺编号4123541253511
笔顺读写点、提、竖、撇、横撇/横钩、点、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横统一码9171 - aadadae8589b30fa20efd38bab027235
笔顺
拼音jiang
注音ㄐㄧㄤˋ
部首酉部 异体字
总笔画13画 结构上下 简繁对应醬 五笔UQSG 五行木 叠字 部外笔画6 吉凶 仓颉LNMCW 郑码TIRF 四角37604 电码6830 区位2920 笔顺编号4123541253511
笔顺读写点、提、竖、撇、横撇/横钩、点、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横统一码9171 - aadadae8589b30fa20efd38bab027235
笔顺
英汉翻译
any jam-like or paste-like food基本解释
(1)（名）豆、麦发酵后；加上盐做成的糊状调味品：黄～｜炸～。
(2)（形）用酱油腌的（菜）；用酱油煮的（肉）：～萝卜｜～肘子。
(3)（动）用酱或酱油腌（菜）：把萝卜～一～。
(4)（名）像酱的糊状食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。
详细解释
康熙字典
醬【酉集下】【酉部】 康熙筆画：18画，部外筆画：11画
〔古文〕![](\"https://www.dfdby.com//d/file/zi/55fa4a6bba6a3c5473582b1296770610.png\"/)
《廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切，![](\"https://www.dfdby.com//d/file/zi/956982b02db1d1741d084254b6323f75.png\"/)
音將。《說文》醢也。《韻會》醢，肉醬也。
又豉醬。
又菜茹亦謂之醬。《正字通》麥麪米豆皆可罨黃，加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內。《周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋。《註》醬，謂醯醢也。《史記·西南夷傳》南越食蒙蜀枸醬。《註》劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。《枚乗·七發》熊蹯之臑，芍藥之醬。《說文》本作![](\"https://www.dfdby.com//d/file/zi/7c16debbb027dda3d36feb58f0639ca6.png\"/)
。臑字原从足从而作。
说文解字
说文解字
说文解字注
（醬）醢也。从肉酉。从肉者、醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。
酱的方言汇集
◎ 粤语：zoeng3