百香果一般在7-9月份上市，属于秋季水果，所以是秋季成熟。但百香果成熟时间也要看其种植地区，如广西玉林北流市的百香果成熟时间一般是农历4月到11月之间。通常来说，百香果当年7月即可开花，9月可收果。第二年以后，每年4月开始开花，一年可开5-6次，从开花到果实成熟需60-70天。
百香果的简介
百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。在中国以外的其他地区，百香果有果汁之王、摇钱树等美称。
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百香果皱皮能吃。对于百香果这种水果而言，只要内部的果肉没有出现腐烂变质的情况，它的果皮变皱是可以食用的，因为果皮凹陷和表皮褶皱是百香果成熟的表现，所以口感也要比表皮光滑的那种更加的香甜。百香果的简介百...
百香果可以放冰箱保存。百香果富含多种营养元素，水分多，不适合密封保存，买回来吃不完的百香果，建议用保鲜膜包好之后放冰箱冷藏室保存。新鲜的百香果放在冰箱可以存放一个星期左右，冰箱冷藏室内的温度比较适合存...
百香果绿色的可以吃。百香果因为还没有完全成熟所以颜色是绿色的，没有成熟的百香果可以吃，但是口感上会比较酸涩。通常建议尽量选择红色成熟的百香果。百香果的简介百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。原产安...
百香果和西番莲在品种上有一定区分，西番莲是木质藤本，百香果是草质藤本。外形上西番莲为黄绿色，百香果为紫红色，口感上百香果的甜度明显要比西番莲高，虽然两者都有很高的营养价值成分，但是不能够多吃，以免对身...
百香果一般不建议带壳冷冻保存。冷冻层的温度比较低，将百香果带壳放入冷冻保存虽然可以抑制细菌的繁殖，但是在保存过程中，百香果很有可能会发生冷害反应，不仅口感会变差，其中的营养成分也会大量流失，食用价值降...