不锈钢冰块又叫不锈钢冰粒，简称钢冰。与传统的冰块不同，新型的不锈钢冰块表面是由304不锈钢制成的，不会溶化成水影响口感，所以放在酒或饮料里既可以冰镇，又避免了传统冰块溶化后使饮品味道变淡影响口感的问题。

里面装有特殊的冷冻液体，冷冻量比传统的冰块更持久。采用物理降温原理，可无限次循环使用，清洁容易；完全避免使用不洁净的水源制成的冰块对人体造成的危害。304是一种通用性的不锈钢，含有18%以上的铬,8%以上的镍含量，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件，能保持不锈钢所固有的耐腐蚀性。

使用方法在使用前，洗净放于冰箱内冰冻大概1个小时左右，即可取出使用，如果想尽快使饮料降温，可放置多个不锈钢金属块，使用完毕之后进行冲洗，放入冰箱冷藏保存。适用于高档酒店、酒吧、酒水制冷；家庭取代传统冰块；医疗物理降温、运动冷敷。