1、将排骨宰成3厘米长的段, 红薯消皮切成小块, 蒜葱切末。
2、将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末,酒醩汁,少量白糖,鸡精,少量盐,食用油(跟烧这么多排骨所用的油一样多)加入到排骨中,拌匀后倒入蒸肉米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉。
3、取蒸笼, 下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去, 上锅大火蒸45-60分钟,最后撒上葱花即可。
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1、用纸巾将铁罐表面擦拭干净，这样可使包装纸与铁罐粘贴牢固。2、量好铁罐盖上盖后罐身的高度。3、按罐身尺寸将包装纸裁下来。4、除包装纸外，也可以按照自己的想法手绘案，然后裁剪。5、将裁好的包装纸围出罐...