1、食材：牛里脊、尖椒、小米椒、鸡蛋清、姜、蒜、豆豉香辣酱、蚝油、生抽、料酒、淀粉、盐、鸡精、白糖。
2、尖椒切粒，小米椒切粒，姜切丝，蒜切片，牛肉切丝后切粒。
3、放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清30克拌匀，加入姜丝、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
4、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用。
5、锅中留底油，放入姜蒜爆香，放入尖椒、小米椒、牛肉炒匀即可。
6、放入豆豉香辣酱、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。
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1、首先告知学习的重要性。学习的重要性自然不用多说，但是，小孩子有的不太理解这个道理，所以，我们应该利用比较合适的时间来给孩子进行一些教育和引导，让孩子能够深刻认识学习的意义。2、多从薄弱环节抓起。对...
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1、不会的。任何蛋白质经过加热都会改变结构，不管是用微波炉、电或者蒸汽。生物用语叫蛋白质变性。2、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活...
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