1、食材：牛腱子肉2000克。调料冰糖50克，生抽200克，精盐25克，料酒10克，葱段20克，姜片15克。香料包1个(内装桂皮10克，八角5克，草果4只，甘草5克，花椒10克)。
2、将牛腱子肉切成大块，放入清水中浸泡洗净。
3、锅内放入清水4000克，放入牛腱子，逐渐加热烧沸，烫透捞出。
4、锅内放入适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开后煮10分钟，再将烫好的牛腱子放入锅内，用小火酱至酥烂即成。
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1、列车出了站，像一条飞快的铁龙，一边叫一边吐着黑烟，迎着大风直朝前头冲去。2、火车挂着一节节绿色的车厢，好长好长，就像一头绿色的长龙卧在铁轨上。3、在辽阔的田野上，一列满载旅客的列车，就像脱缰的野马...
1、一拜，祝老寿星身体健康、长命百岁；二拜，祝老寿星万事如意、晚年幸福；三拜，祝老寿星生日快乐、后福无疆。2、一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康；二拜，祝老寿星事事顺心、幸福长伴；三拜，祝老寿星笑口常开...
1、把要用到的面粉先准备好，这个面粉一般是高筋面粉。2、取出想要的面粉份量，这个份量直接决定用到的水比例。3、加入适量水，水要慢慢加，一次加一些，边搅边加。4、让面粉与水基本上融合，开始时水一定不能太...
1、用料：乌龟1000克。辅料：火腿50克，干香菇10朵，猪肉50克，葱8朵，姜10片，蒜10瓣，香油少许，白胡椒少许，胡椒1.5汤匙，鸡油适量。2、将乌龟剖净，用滚水烫过，取下壳，剁成2．5厘米见方...
1、取适量面、水，少许盐，开始和面，和成面团。2、反复揉面，使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。3、在案板上倒上油，不要太过吝啬，油多了好吃，而且不会粘。4、将面团在油上擀成薄饼，越薄越好。5、...