参薯和山药的区别
参薯和山药的区别在于外观的不同，参薯外观多呈圆形；而山药的外观多呈棍形。如何挑选山药挑选山药时，首先表皮光滑的是脆山药，适合炒着吃；麻点多、须多的山药适合炖汤做甜品；然后扁的、头上弯曲的、呈小手状的都...
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