可可粉是什么
可可粉是从可可树结出的果实里取出的可可豆，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可饼，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。可可粉的分类和作用可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为天然粉和碱化粉...
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