枇杷皮能吃，但是需要彻底清洗干净表面的绒毛。

枇杷介绍

枇杷就是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味酸甜，原产中国，因其树叶形状很象中国优越传统乐器琵琶而得名。

枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是果木中独备四时之气者。人们把枇杷与樱桃、杨梅并称初夏三姐妹。

如何挑选枇杷

挑选枇杷时，一般来说成熟的枇杷表皮是呈现略泛光泽的金黄色的，同时对于还未成熟的枇杷来说，这时候是会呈现淡黄或者青黄色的，而且如果枇杷缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色，所以在选购时，要注意避开呈现淡黄或者青黄色的枇杷。